الأطعمة التي تقوي المناعة ؛أطعمة تقوي جهاز المناعة ،كيف تقوي المناعة لتتفادى الاصابة . ماهي أطعمه تقوي المناعة ؛ تقوي المناعة ضد الفيروسات ؛ أكلات تقوي المناعة لتتفادى الاصابة بالكثير من الامراض .
اغذية تقوي المناعه.
هنالك العديد من الفواكه الّتي عند تناوُلها تعزز وتقوية جهاز المناعة، ونذكر بعضاً منها فيما يأتي:
اغذية تقوي جهاز المناعه |Immunity-boosting foods.
البطيخ:
البطيخ هو نوع من الفواكه الصيفية اللذيذة والمفيدة للجسم بشكل عام، وله العديد من الفوائد المرتبطة بالمناعة. وفيما يلي بعض الطرق التي يمكن أن يؤثر بها تناول البطيخ على الجهاز المناعي:
- يحتوي على مضادات الأكسدة: البطيخ يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفيتامين سي والليكوبين، والتي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتعزيز صحة الجهاز المناعي.
- يحتوي على الألياف: البطيخ يحتوي على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، وتحافظ على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يؤثر بالتالي على تحسين صحة الجهاز المناعي.
- يحتوي على الفيتامينات والمعادن: البطيخ غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لتعزيز صحة الجهاز المناعي، مثل فيتامين سي والبوتاسيوم.
- يساعد على ترطيب الجسم: يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، وتناول البطيخ بانتظام يمكن أن يساعد على ترطيب الجسم بشكل جيد، مما يؤثر بالتالي على تعزيز صحة الجهاز المناعي.
- يمكن أن يساعد في خفض الالتهابات: يحتوي البطيخ على مركبات تسمى بالسيترولين، وهي مركبات تساعد في تخفيض الالتهابات في الجسم، مما يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول البطيخ كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن يم
عصير الرمان:
الرمان يمتاز باحتوائه العديد من الخصائص و المركبات المقاومة للبكتيريا، وقد اثبتت بعض الدراسات أن مستخلص فاكهة الرمان يمنع نموّ بعض أنواع البكتيريا الضارّة ويساعد في مُقاومة عدد من البكتيريا ، مثل: السلمونيلا، والليستيريا، والكلوستريديوم، والمكورات العنقودية الذهبية، ايضا يحفّز نموّ البكتيريا النافعة في منطقة الأمعاء الّتي تقوم بتعزيز جهاز المناعة .
الخضار الملونة:
تُعدّ الكاروتينات من افضل أنواع مُضادّات الأكسدة الّتي تقوي عمل الجهاز المناعي، مثل البيتا كاروتين التي تتواجد هذه الكاروتينات في الخضار التي تحمل اللون الأصفر البرّاق، والبرتقالي، والأخضر. ولعل من المُهمّ التشكيل في ألوان وأنواع الخضار لأنّ التعدد في أنواع الكارتونيات تعمل معًا من أجل تقوية عمل المناعة، ويُعتقد ان السبب الرئسي في اختلاف ألوان الخضار يعود إلى تباين أنواع مُضادّات الأكسدة التي تحملها.
الثوم
يُعدّ الثوم من اشهر الأطعمة انتشارا في جميع أنحاء العالم، يتميز بإعطاء الطعام نكهه مميزه بالإضافة إلى كونه يُعدّ معززا جيدا للصحّة، وفي الحقيقة فان الحضارات القديمة لاحظة فاعليّته وقوت تأثيره في محاربة العدوى.
وقد اكد الخبراء إلى أنّ الثوم قد يعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع، وتقليل صلابة الشرايين.
يعتمد التأثير الجيد للثوم على جهاز المناعة على نسبة عالية من المركبات المحتوية على الكبريت مثل الأليسين .
الكفير.
الكفير هو مشروب مخمر يحتوي على أنواع عديدة من البكتيريا المعززة للصحة. يمكن أن يساعد استهلاكه في تعزيز جهاز المناعة لديك ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للكفير له الفوائد الصحية التالية لجسمك.
1- محاربة البكتيريا.
2- تقليل الالتهاب.
3- زيادة مفعول مضادات الأكسدة.
4- شوكولاتة داكنة. الشوكولاته الداكنة هي مصدر لمضادات الأكسدة تسمى الثوبرومين.
5- هذا من شأنه أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة من خلال محاربة الجذور الحرة وحماية خلايا الجسم ، وتتشكل الجذور الحرة عندما يكسر الجسم الطعام أو عندما يلتصق ببعض الملوثات.
6- ربما يكمن الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في قدرتها على تدمير الخلايا وترك الجسم عرضة للإصابة بالأمراض.
7- ومع ذلك ، فإن الجانب السلبي للشوكولاتة الداكنة هو أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة ، لذا استخدمها بحذر.
العدس:
بجميع أنواعه غني بالزنك الضروري لتقسيم الخلايا في الجسم. استبدال الخلايا المريضة أمر جيد. ميزة أخرى هي أنه بدون الزنك ، لا يستطيع الجهاز المناعي إنتاج الأجسام المضادة. يحتوي العدس على عنصر السيلينيوم الذي يحمي خلايا الجلد والأغشية المخاطية. كما يحتوي على الحديد الضروري لنقل الأكسجين في الدم.
الخس و السبانخ :.
الخس هو نبات يتميز بمحتواه الغني بالمغذيات والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم بشكل عام، بما في ذلك الجهاز المناعي. وفيما يلي بعض فوائد الخس للمناعة:
- يحتوي على مضادات الأكسدة: يحتوي الخس على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف الخلوي وتعزز الجهاز المناعي.
- يعزز إنتاج الأجسام المضادة: يحتوي الخس على فيتامين سي الذي يساعد على إنتاج الأجسام المضادة التي تحارب الجراثيم والفيروسات.
- يساعد على تنظيم الالتهابات: يحتوي الخس على مركبات تسمى باللاتوسينات التي تعمل على تنظيم الالتهابات في الجسم، مما يساعد على تعزيز الجهاز المناعي.
- يحتوي على الألياف: يحتوي الخس على الألياف التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحافظ على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الجهاز المناعي.
- يعزز الهضم: يحتوي الخس على إنزيمات هضمية تساعد على هضم الطعام بشكل فعال، مما يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وبالتالي تعزيز الجهاز المناعي.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يعزز تناول الخس الصحي والمتوازن كجزء من نظام غذائي متوازن الجهاز المناعي بشكل عام
.والهليون :
غني بفيتامينات ب ، التي تشارك في إنتاج الناقلات العصبية مثل السيروتونين ، حمض الفوليك في الهليون يساعد على تحسين الحالة المزاجية.
والتوابل الحارة مثل الفلفل الحار والفلفل الحار .
مفيد في هذا الصدد لأن الجسم يستجيب له بضخ المزيد من الهرمونات المبهجة وتقوية مناعة جسم الانسان .
الزنجبيل والكركم :
يحتوي الزنجبيل على مواد حارة أبرزها جينجرول وهو مضاد حيوي مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات يقوي المناعة ، يساعد في علاج التهابات المعدة والأمعاء . مثالي للالتهابات الخفيفة ونزلات البرد في البداية كما هو مذكور في موقع "NDR" ، نفس الشيء بالنسبة للكركم والفلفل الأسود والفلفل الحار .
:البروكلي
- البروكلي هو نوع من الخضروات الصليبة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وهو مفيد جداً لتقوية جهاز المناعة. وتشمل فوائد البروكلي لتقوية المناعة ما يلي:
- يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والبيتا كاروتين والفلافونويدات والسلفوروفان، والتي تحمي خلايا الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة وتعزز صحة الجهاز المناعي.
- يحتوي البروكلي على العديد من المعادن المهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك، والتي تلعب جميعها دوراً هاماً في تعزيز صحة الجهاز المناعي.
- يحتوي البروكلي أيضاً على الفيتامينات الضرورية مثل فيتامين ك وفيتامين أ، والتي تلعب دوراً هاماً في دعم الجهاز المناعي وزيادة قدرته على محاربة الأمراض.
- يحتوي البروكلي أيضاً على مركبات كيميائية معروفة باسم الجلوكوسينولات، والتي تحفز إنتاج الإنزيمات في الكبد التي تساعد على إخراج المواد السامة من الجسم، وبالتالي تحسن وظيفة الجهاز المناعي.
بشكل عام، يمكن اعتبار البروكلي خضار ممتاز لتعزيز صحة الجسم وتقوية جهاز المناعة، ويمكن تضمينه كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن
الكيوي
- الكيوي هو فاكهة غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة لصحة الجسم بشكل عام ولتقوية جهاز المناعة بشكل خاص. وتشمل فوائد الكيوي التي تساعد على تقوية المناعة ما يلي:
- يحتوي الكيوي على فيتامين سي بشكل كبير، حيث يحتوي حب واحد من الكيوي على أكثر من 100% من الحد اليومي الموصى به من فيتامين سي. ويعتبر فيتامين سي من أهم العناصر المغذية للجهاز المناعي حيث يحسن من وظيفته ويزيد من إنتاج خلايا المناعة.
- يحتوي الكيوي أيضاً على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين واللوتين والكريبتوكسانثين، التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة وتعزز صحة الجهاز المناعي.
- يحتوي الكيوي على البوتاسيوم والفايبروفلافونات والبولي فينولات التي تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وبذلك تحسن وظيفة الجهاز المناعي الذي يعتمد على الدورة الدموية الصحية.
- يحتوي الكيوي أيضاً على فيتامين E وفيتامين K والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تلعب جميعها دوراً هاماً في تعزيز صحة الجهاز المناعي والحفاظ على وظائفه الطبيعية.
بشكل عام، يمكن اعتبار الكيوي فاكهة ممتازة لتعزيز الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة، ويمكن تضمينها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
الكرنب Brassica oleracea var acephala
هو نوع من النباتات الخضراء الموسمية المتعلقة بالعائلة الصليبية. وهو يشتهر بفوائده الصحية العديدة، بما في ذلك تعزيز صحة الجهاز المناعي. ويحتوي الكرنب على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك:
- الفيتامينات: الكرنب غني بفيتامين C وفيتامين K وفيتامين A وفيتامين B6، والتي تساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي.
- المعادن: الكرنب يحتوي على العديد من المعادن المفيدة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والماغنيسوم، والتي تعزز صحة الجهاز المناعي وتعمل على الحفاظ على توازن الجسم.
- المركبات النباتية: يحتوي الكرنب على مركبات نباتية مفيدة مثل الكاروتينات والفلافونويدات والجلوكوسينولات، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسن صحة الجسم بشكل عام.
- الألياف: يحتوي الكرنب على الألياف الغذائية، التي تساعد على تنظيم عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
بعض أنواع الأغذية البحرية :
تحتوي الأغذية البحرية على العديد من المركبات الغذائية المفيدة لتعزيز جهاز المناعة، ومن بين هذه الأغذية:
- السمك الدهني: مثل نوع السلمون والتونا والسردين، والتي تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين D والبروتينات والمعادن المهمة، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
- الأعشاب البحرية: مثل السبيرولينا والكلامار، والتي تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن المفيدة، والتي تحسن صحة جهاز المناعة.
- الأسماك البحرية الصغيرة: مثل السردين والأنشوفة والكانقارو، والتي تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، والتي تعزز جهاز المناعة وتقلل من التهابات الجسم.
- الأطعمة المصنوعة من الطحالب: مثل النوري والأورامي، والتي تحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، والتي تعزز صحة جهاز المناعة.
- الأطعمة المحفوظة بالملح البحري: مثل الأسماك المدخنة والملحة والأعشاب البحرية المحفوظة بالملح، والتي تحتوي على المعادن المهمة مثل الزنك والسيلينيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم، والتي تساعد على تعزيز جهاز المناعة.
بشكل عام، يمكن الاستفادة من الأغذية البحرية لتعزيز صحة جهاز المناعة، ويجب تناولها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن
مشروبات وأعشاب تقوي المناعة .
مشروبات وأعشاب تقوي المناعة هنالك عدد من كبير من المشروبات غنية بفيتامين و عناصر لها فوائد في تقوية المناعة لدى الانسان :
توجد العديد من المشروبات والأعشاب التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة لدينا. ومن بين هذه المشروبات والأعشاب:
- الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة والبوليفينولات التي تعزز الجهاز المناعي وتحسن صحة القلب والدماغ.
- الشاي الأسود: يحتوي الشاي الأسود على مضادات الأكسدة والفلافونويدات التي تساعد في تعزيز الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل على مواد مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي وتحسن صحة القلب والجهاز الهضمي.
- الثوم: يحتوي الثوم على مواد مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات ومضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي وتحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
- العسل: يحتوي العسل على مواد مضادة للالتهابات والبكتيريا والفيروسات ومضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي وتحسن صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
- المرمية: تحتوي المرمية على مضادات الأكسدة والفلافونويدات التي تعزز الجهاز المناعي وتحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
- الكركــم: يحتوي الكركم على مواد مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تعزز الجهاز المناعي وتحسن صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
عناصر غذائية معززة للمناعة.
توجد العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة لدينا. ومن بين هذه العناصر الغذائية المعززة للمناعة:
- فيتامين C: يساعد فيتامين C من خلال تعزيز الجهاز المناعي ثم لتقوية عن طريق زيادة إنتاج الخلايا البيضاء والمضادات الحيوية في الجسم. ويمكن الحصول على فيتامين C من انواع الحمضيات مثل البرتقال و الليمون والجريب فروت والفلفل الحار والفراولة والبطاطا والكرنب.
- فيتامين D: يساعد فيتامين D في تعزيز صحة العظام والأسنان والجهاز المناعي. كما يمكن الحصول على فيتامين D من انواع الأسماك الدهنية مثل سلمون والتونة والسردين والحليب والحبوب المدعمة بالفيتامينات.
- الزنك: يلعب الزنك دورًا مهمًا في تعزيز الجهاز المناعي عن طريق تحفيز إنتاج الخلايا البيضاء وتعزيز قدرتها على محاربة العدوى. ويمكن الحصول على الزنك من اللحوم والأسماك والدواجن والبقوليات والمكسرات.
- البروبيوتيك: يساعد البروبيوتيك في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين الجهاز المناعي عن طريق زيادة عدد البكتيريا الصحية في الأمعاء. ويمكن الحصول على البروبيوتيك من اللبن والزبادي والكفير والخميرة الحية والخضروات المخللة.
- الأحماض الدهنية أوميغا-3: يساعد الأحماض الدهنية أوميغا-3 في تقليل التهابات الجسم وتعزيز صحة القلب والدماغ والجهاز المناعي. ويمكن الحصول على الأحماض.